Порівняння вітаміну B12

Вітамін B12 сприяє нормальному утворенню червоних кров'яних тілець, нормальному функціонуванню нервової системи, нормальному енергетичному обміну, нормальній функції імунної системи й зменшенню втоми та виснаження. У помітних кількостях він міститься майже виключно в продуктах тваринного походження.

DGE наводить орієнтовне значення 4 µg на день для дорослих. За даними DGE, люди на веганському харчуванні мусять надійно отримувати вітамін B12 із добавки чи збагачених продуктів. Забезпечення може стати недостатнім і в людей, які гірше засвоюють B12, – наприклад, у старшому віці чи за певних шлунково-кишкових захворювань або ліків. Чи є дефіцит, може з'ясувати лікар за допомогою аналізів крові.

Ціанокобаламін – класична, стабільна й добре досліджена форма. Метилкобаламін і аденозилкобаламін – форми, що активно присутні в організмі; гідроксокобаламін часто використовують в ін'єкціях. Багато продуктів поєднують кілька форм. Науково доведеної переваги будь-якої конкретної форми для здорових людей чітко не показано.

Оскільки організм може засвоїти лише частину разової дози, багато продуктів містять значно більше за добову потребу. BfR рекомендує максимальну кількість 25 µg вітаміну B12 на день у харчових добавках. Поширені продукти з вищою дозою 500 чи 1 000 µg – їх прийом найкраще обговорити з лікарем, особливо якщо треба коригувати дефіцит.

Харчові добавки не замінюють збалансованого, різноманітного харчування й здорового способу життя. Якщо у вас є хронічне захворювання, ви вагітні чи годуєте груддю або регулярно приймаєте ліки, перед прийомом порадьтеся з лікарем чи фармацевтом. Не перевищуйте рекомендовану добову дозу, указану на упаковці. Інформація на цій сторінці має лише загальний орієнтовний характер і не замінює індивідуальної консультації.