Porównaj witaminę B12

Witamina B12 przyczynia się do prawidłowej produkcji czerwonych krwinek, prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, prawidłowego metabolizmu energetycznego, prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. W znaczących ilościach występuje prawie wyłącznie w żywności pochodzenia zwierzęcego.

DGE podaje dla dorosłych wartość szacunkową 4 µg dziennie. Według DGE osoby na diecie wegańskiej muszą niezawodnie przyjmować witaminę B12 z suplementu albo wzbogaconej żywności. Podaż może też być niewystarczająca u osób, które gorzej wchłaniają B12 – np. w starszym wieku albo przy niektórych chorobach przewodu pokarmowego czy lekach. Czy występuje niedobór, lekarz może wyjaśnić badaniami krwi.

Cyjanokobalamina to klasyczna, stabilna i dobrze zbadana forma. Metylokobalamina i adenozylokobalamina to formy występujące w organizmie w postaci aktywnej; hydroksokobalaminę stosuje się często w zastrzykach. Wiele produktów łączy kilka form. Naukowo udowodniona przewaga którejś formy u zdrowych osób nie została jednoznacznie wykazana.

Ponieważ organizm może wchłonąć tylko część pojedynczej dawki, wiele produktów zawiera znacznie więcej niż dzienne zapotrzebowanie. BfR zaleca maksymalną ilość 25 µg witaminy B12 dziennie w suplementach diety. Popularne są produkty o wyższej dawce z 500 albo 1000 µg – ich stosowanie najlepiej omówić z lekarzem, zwłaszcza gdy trzeba wyrównać niedobór.

Suplementy diety nie zastępują zrównoważonej, zróżnicowanej diety ani zdrowego stylu życia. Jeśli masz choroby przewlekłe, jesteś w ciąży albo karmisz piersią lub regularnie przyjmujesz leki, przed ich stosowaniem zasięgnij porady lekarza albo farmaceuty. Nie przekraczaj zalecanej dziennej porcji podanej na opakowaniu. Informacje na tej stronie mają wyłącznie charakter ogólnej orientacji i nie zastępują indywidualnej porady.